2024年11月25日放送のヒルナンデスで沖縄そば風お鍋の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは家事えもんでおなじみの松橋さんです！
松橋さんは、沖縄料理が大好きでよく訪れるそうです。
沖縄そば風お鍋のレシピ
沖縄そば風お鍋の材料
・ほんだし 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・みりん 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・水 300ml
沖縄そば風お鍋の作り方
1）お鍋にかつおダシ・鶏ガラスープの素・しょうゆ・みりん・水を入れます。
2）豚バラを鍋のふちに盛り付けます。
3）水菜・白菜・もやしなどの具材を入れます。（お好みでOK）
4）芯を取ったレタスを丸ごと入れ15分ほど煮込みます。
レタスを丸ごと入れても、15分経つとかさが減ってちょうど良い感じになります。
まとめ
沖縄そば風お鍋についてまとめました！
レタスを丸ごと入れるレシピには驚きましたが、煮込むとクタクタになります。
あっさりヘルシーなのでたくさん食べられますね！
