2024年11月30日放送の土曜はナニするであんこスイーツについて紹介されました!
紹介してくれたのは・・・
●日本あんこ協会会長 にしいあんこ先生
●髙島屋和菓子バイヤー 畑 主税先生
●あんバターマニア うさもぐ先生
「あんこ界BIG3」の3人です!
あんこスイーツ
和栗どら焼き
◆KOMU WAGASHI :和栗どら焼き:432円
日本あんこ協会会長 にしいあんこ先生が紹介してくれたのが、岡山県の備中白小豆を使った和栗どら焼きです。
白小豆を和栗ペーストに練り込んでいます。
サイズも小さめの上品なお味のどら焼きです。
冷やしそばぜんざい
◆室町砂場:冷やしそばぜんざい:990円
創業明治2年、天ざるや天もりの発祥の店でもあるそばの名店で食べられるそばぜんざい。
なんと!つやつやトロトロのこしあんが、そばにかかった珍しい一品です!
北海道産の大納言小豆を使用した自家製のこしあんが、更科そばにかかっています。
温かいそばぜんざいも食べられます。
窓
◆金沢・茶菓工房たろう:窓:1,296円(6個入)
四方八方をもなかであんを閉じ込めた、小さなもなかです。
中には粒あんとホイップバター、アーモンドパウダーが入っています。
トースターであたためるのもおすすめの食べ方です♪
はるか
◆福島・会津長門屋:はるか:1,250円(10個入)
白あんでドライいちじくを包んでいます。
キャンディーのように包み紙につつんだ、かわいい一口サイズです。
鴻池花火
◆大阪・五條堂:鴻池花火:2,400円(4個入)
あんこを夜空に見立て、中のパイナップル・バナナ・ブルーベリー・オレンジ・ラズベリーで打ち上がった花火を表現!
中に、生クリームとフルーツがぎっしり詰まっています。
小倉トースト
◆BUCYO COFFEE:小倉トースト(半分乗せ):450円
名古屋のBUCYO COFFEEの小倉トースト。
あんこは北海道産の最高級あずきを使用し、お店で手作りしています。
北のあんバターサンド
◆boulangerie S.Igarashi:北のあんバターサンド:583円
東京の江東区にあるboulangerie S.Igarashiは、週末には整理券が発行されるほどの人気店。
小豆の風味とバターのバランスが最高の一品です。
まとめ
さすがあんこ界BIG3!どれもおいしそうなこだわりの一品でした!