2024年11月30日放送のサタデープラスのひたすら試してランキングでエクレアについて紹介されました!
今回、エクレアを評価してくれたのは、MBSの清水麻椰アナウンサーと、パティシエのシェ・シバタの柴田武さんです。
コンビニやスーパー、洋菓子店などで購入できるエクレア12種類をひたすら食べ比べました。
ご褒美スイーツのエクレア!どれを選ぶか迷いますよね!
プロも絶賛するエクレアにはどれがえらばれたのでしょうか♪
エクレア
チェックポイントの5項目は以下のとおりです。
1. コストパフォマンス
2.クリームの量
3.生地とチョコの味
4.クリームの味
5.全体の味
早速、「おすすめベスト5」を見ていきましょう!!
BIO-RALお米のエクレア
【5位】
◆ライフ:BIO-RALお米のエクレア:278円
生地やクリームに使う小麦粉を、米粉に置き換えたグルテンフリーのエクレアです。
チョコレートには、ビターで香り豊かなマダガスカル産のチョコレートを15%使用。
✓香ばしい
✓歯切れの良いグルテンフリー生地
✓チョコの苦みをしっかり演出している
✓チョコ感がしっかり&すっきりしていて食べやすい
✓カカオの苦みが感じられる大人の味
グルテンフリーでも大満足できるので、健康志向の方にもうれしいですね。
銀座コージーコーナーエクレア(モカ)
【4位】
◆銀座コージーコーナー:エクレア(モカ):162円
エクレア(モカ)は発売30周年のコーヒー味のエクレアです。
銀座コージーコーナーは、1948年に銀座の小さな喫茶店として創業しました。
コーヒー味の洋菓子が少ない中、試作を重ねて1994年に誕生しました。
コーヒーカスタードクリームは、工場内でドリップした自家製コーヒーを使用するというこだわり!エチオピア産のモカをベースに4種類の産地のコーヒー豆をブレンドしているそうです。
✓コーヒーの香ばしさと苦すぎない味わいが◎
✓子どもでも食べられるコーヒーの味
✓モカの個性がしっかりと表現されている
✓全体のバランスが取れている
✓ほろ苦い香り高いコーヒーの風味がgood
✓クリームの柔らかさとパリッとしたチョコのコントラスト◎
ほかとは違うコーヒー味も試してみたいですね♪
濃厚たまごのカスタードエクレア
【3位】
◆ローソン:濃厚たまごのカスタードエクレア:200円
濃厚でコクのあるカスタードが特徴のローソンのエクレア。
上にかかっているチョコレートにもこだわりがあり、ガーナ産とコートジボワール産に厳選されています。
カスタードは、数種類のたまごをブレンドすることで色味とコクがプラスされています。
✓クリームがすっきりした甘さでキレが良い
✓クリームの食感が絶妙なバランス
✓カスタードのたまご感からのチョコの流れがgood!
✓全体のバランスが良い
王道のカスタードで満足感が高いエクレアだと評価されていました!
ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール
【2位】
◆ファミリーマート:ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール:258円
開けた瞬間に、エクレアの上にラズベリーが香るこちらのエクレアは12月末までの期間限定商品です。
中にたっぷり入ったクリームは「クリームの味No.1」に輝いていました!
✓香りは強いが味のバランスが絶妙
✓生地がしっかりしていている
✓ラズベリーの酸味と食感が良いアクセントになっている
✓ラズベリーの味が飽きない
✓全体のまとまり抜群
✓品のある仕上がり
レベルの高いコンビニスイーツだと評価されていました。
期間限定なので、早めにチェックしたいですね。
コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)
【1位】
◆銀座コージーコーナー:コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ):280円
コージープレミアムエクレアは、コージーコーナーのちょっとぜいたくなスイーツの第一弾として昨年誕生した商品です。
コージーコーナーの通常のエクレアの1.5倍のチョコをコーティング。
3種類のチョコ(フルーティー・ビター・スイート)をブレンドし、オレンジ系リキュールで味を引き締めています。
✓カカオの酸味と舌触りが◎
✓ビターで大人の味わい
✓甘いだけじゃなくクドくならない
「クリームの量」「クリームの味」「全体の味No.1」で満点を獲得☆
堂々の第一位に輝いています!
チョコ好きの方は要チェックですね♪
まとめ
なぜかこの季節になると食べたくなるエクレア!
プロも絶賛する美味しいエクレアを一度試してみたいですね。