2024年12月1日放送の男子ごはんでミルク風味の粉ふき芋の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
ミルク風味の粉ふき芋のレシピ
ミルク風味の粉ふき芋の材料
じゃがいも：500g
牛乳：100cc
バター：5g
ブイヨン（顆粒）：小さじ1/2
塩：1つまみ
イタリアンパセリ（みじん切り）：適量
粉チーズ：適量：
黒こしょう：適量
ミルク風味の粉ふき芋の作り方
1）じゃがいもの皮をむきます。
2）3〜4 cm角に切ります。
3）水で洗ってぬめりを取ります。
4）ラップをかけて電子レンジで6分加熱します。
5）フライパンに入れ中弱火にかけて水分を飛ばします。
6）その間に牛乳にブイヨン、塩を加えて混ぜておきます。
7）フライパンのじゃがいもにバターを加えます。
8）バターが溶けたら、先ほどのブイヨン、塩を加えた牛乳を加えてからめます。
9）周りがねっとりしてきたら盛り付けます。
10）粉チーズ・黒こしょう・イタリアンパセリを加えて完成です。
まとめ
ミルク風味の粉ふき芋についてまとめました！
水分を飛ばすことで、牛乳がしっかり絡まりおいしい粉吹き芋が完成しました。
さらに、チーズ・黒こしょう・イタリアンパセリで洋風に仕上がります♪
ぜひ試してみたいですね！
