2025年2月15日放送のサタプラで肉まんについて紹介されました！
スーパーやコンビニで購入できる人気の肉まん14種類を採点した結果です。
チェックポイントの5項目は以下のとおり！
1. 具の満足度
2. コストパフォーマンス
3. 具材だけの味
4. 生地だけの味
5. 全体の味
肉まん
2コ入ゴールド肉まん
【5位】
◆井村屋：2コ入ゴールド肉まん
外側がかためで内側がふわふわの2層の生地は、井村屋こだわりの二段発酵製法です。
あんを包む前と後に2回発酵させ、もっちり感とふっくら感を両立させています。
《評価ポイント》
✓玉ねぎのシャキシャキ感がある
✓生地のモチモチ感、甘みがある
天成肉饅
【4位】
◆新宿中村屋：天成肉饅
具材にはどんこ椎茸・たけのこ・長ネギ・豚肉が使用されており、超特選大豆醤油と藻塩で味付けされています。
具材だけでおかずでも食べれると、具材の味No.1に選ばれていました！
《評価ポイント》
✓肉が大きい
✓椎茸の大きさと香りが◎
✓具材だけでも一品料理級！
✓ほどよい甘さの生地
国産具材でつくった肉まん
【3位】
◆ライフ：国産具材でつくった肉まん
豚肉にはライフオリジナルのあまに豚を100％使用しています。
キャベツの甘みもあり、肉と野菜両方の美味しさが◎
具材だけの味で高評価を得ていました。
生地には小麦粉本来の甘味や旨みを引き出すために「湯種」が配合されています。
《評価ポイント》
✓優しい味付けなので女性人気がありそう
✓キャベツの甘みが感じられる
✓野菜の食感もしっかり感じられる
✓生地と具のバランスがGOOD！
フレッシュ豚まん
【2位】
◆蓬莱本館：フレッシュ豚まん
スーパーでも購入できる大阪名物の豚まんです。
生地は、小麦粉を数ヶ月寝かせて熟成させ。ラードでコクと甘みをプラスしています。
生地だけの味でNo.1に選ばれていました。
具材は粗挽きの国産豚肉と、大きめカットの玉ねぎで具材の味も存分に楽しめます。
具材から出るスープもほどよく生地に染み込むので食べ疲れがしないと全体の味でも高評価！
《評価ポイント》
✓生地にほのかな甘みがあり美味しい
✓肉がジューシー
✓玉ねぎの甘みも効いている
✓飽きない味
極旨黒豚まん
【1位】
◆ファミリーマート：極旨黒豚まん
2019年の発売以来、累計6000万食を突破したという人気商品です。
具材は国産黒豚を100％を使用した粗挽きミンチを使用し、ゴロッとした食感が味わえます。
味付けは40種類以上試した中から厳選した岩塩を使用しているそうです。
ぎっしりと具材が詰まっているので満足感も得られます。
中華街もウカウカしていられないとプロの方も絶賛されていました！
《評価ポイント》
✓生地に張りがあってモチモチ
✓具材も皮も全体のバランスも良い！
✓クオリティーが高い！
まとめ
なんと！コンビニの肉まんがNo.1でした！
寒い冬には熱々の肉まんが食べたくなりますよね！私も、今すぐコンビニに行きたくなりました！
