2025年2月18日放送のめざましテレビでカット野菜レシピが紹介されました！
野菜の価格が高騰する中、カット野菜レシピが注目されています。
今回紹介されたのは、デリッシュキッチン担当者おすすめのレシピです。
肉巻きキャベツの味噌かつのレシピ
肉巻きキャベツの味噌かつの材料
（2人分）
・カット野菜（キャベツ 千切り）：150g
・塩：ひとつまみ
・豚ロース肉（薄切り）：8枚
・片栗粉：大さじ1
・パン粉：適量
・サラダ油：適量
（バッター液）
・卵：1個
・薄力粉：大さじ3
・水：大さじ2
（味噌カツソース）
・砂糖：大さじ1
・赤味噌：大さじ2
・みりん：大さじ1
・水：大さじ1
・白いりごま：小さじ1
肉巻きキャベツの味噌かつの作り方
1）カット野菜に塩ひとつまみを入れて揉みます。
2）5分おいて水気を絞ります。
3）豚肉に片栗粉をまぶします。
4）カット野菜を8等分にして豚肉で巻きます。
5）卵・薄力粉・水を混ぜて豚肉に絡ませます。
6）パン粉をつけ、外がきつね色になるまで油で揚げます。
7）味噌カツソースの材料を混ぜ合わせてかけたら完成です。
まとめ
肉巻きキャベツの味噌かつについてまとめました！
キャベツと薄切り肉なので揚げ時間も短くてOK！手間のかかる揚げ物も時短になりますね！
