今回紹介されたのは、デリッシュキッチン担当者おすすめのレシピです。
野菜たっぷりお手軽かに玉丼のレシピ
野菜たっぷりお手軽かに玉丼の材料
(2人分)
・ごま油:大さじ1
・豚こま切れ肉:120g
・カット野菜(炒め物用):200g
・カニかまぼこ:4本
・塩こしょう:適量
・卵:3個
・ごはん:どんぶり2杯(400g)
・きざみ細ねぎ:少々
(和風あん)
・片栗粉:大さじ1/2
・みりん:小さじ1
・水:150cc
・塩:小さじ1/4
・しょうゆ:小さじ1
野菜たっぷりお手軽かに玉丼の作り方
1)フライパンで豚肉を炒め、塩こしょうで味付けします。
2)カット野菜、ほぐしたカニかまぼこも加えて炒めます。
3)溶き卵を加えて混ぜます。
4)底が固まってきたら蓋をします。
5)弱火で4〜5分焼いてご飯の上に乗せます。
6)同じフライパンに和風あんの材料をとろみがつくまで混ぜ合わせます。
7)和風あんとねぎを散らしたら完成です。
まとめ
野菜たっぷりお手軽かに玉丼についてまとめました!
お昼ごはんなどにパパッと作れるレシピですね!
時短になり、野菜もしっかり取れるので一石二鳥です。